AIMPLAS y OLIPE trabajan en el desarrollo de un nuevo material plástico sostenible para el envasado del aceite a partir de los huesos de oliva

España es el primer país productos de aceite de oliva del mundo, con una importante generación de residuos procedentes del deshuesado del fruto. Hasta ahora, este desecho se destinaba a su valorización energética mediante incineración, pero AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, y OLIPE, Olivarera de los Pedroches, están llevando a cabo el proyecto GO-OLIVA que…

El nuevo enfoque de la estrategia de BASF impulsa un crecimiento del 25% de los proyectos de I+D de la compañía

BASF ha anunciado que el potencial de venta de sus proyectos de I+D para la agricultura ha crecido, y alcanzará más de 7.500 millones de €. Hasta el 2029 la compañía lanzará al mercado más de 30 nuevos proyectos, que ampliarán su oferta con nuevas semillas y traits, nuevos productos para una protección tanto química…

Repsol certifica todos sus complejos para la producción de poliolefinas y otros productos petroquímicos circulares con contenido reciclado

Tras la certificación de su complejo industrial en Puertollano a finales de 2019, Repsol consigue otro hito importante en su compromiso para impulsar la economía circular de sus materiales, al obtener la certificación ISCC PLUS para el resto de sus centros de producción de poliolefinas. Con la certificación de sus complejos de Tarragona y Sines,…

BASF y Fabbri Group desarrollan un film estirable, compostable y certificado para el envasado de alimentos frescos

BASF y Fabbri Group han desarrollado una solución sostenible para el film estirable utilizado en el envasado de alimentos frescos. A partir del compostable certificado ecovio® de BASF, Fabbri Group elabora su film elástico de alta transparencia Nature Fresh. Carne, pescado, frutas y verduras se pueden embalar de forma manual o automática. También es apto…

La FAO presenta 2020 como Año Internacional de la Sanidad Vegetal porque las plantas constituyen el 80% de nuestros alimentos, pero sufren la amenaza constante y creciente de plagas y enfermedades

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han presentado el Año Internacional de la Sanidad Vegetal (AISV) de las Naciones Unidas en 2020, cuyo objetivo es concienciar a nivel mundial sobre cómo la protección de la salud de las plantas puede ayudar a erradicar el hambre, reducir la pobreza,…

El proyecto VERITAS quiere acercar la tecnología Blockchain al sector valenciano del plástico creando una red de información para el sector del envase alimentario, donde se pondrá en común todo sobre la cadena de valor

AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, e ITI, Instituto Tecnológico de Informática, han puesto en marcha el proyecto VERITAS, que cuenta con financiación del IVACE y tiene como principal objetivo la exploración de las posibilidades de la implementación de la tecnología de Blockchain aplicada al seguimiento en la cadena de valor del envase alimentario. El objetivo…

AINIA desarrolla biofactorías de microorganismos para obtener sustancias industriales más sostenibles

Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de sustancias de interés para la industria alimentaria, agrícola, cosmética o farmacéutica. AINIA, a través de su línea de I+D propia, dispone de más de 400 especies de microorganismos con diversas funcionalidades para la industria. La transición hacia un modelo más…

La UJI participa en el desarrollo de las primeras pajitas con plástico polihidroxialcanoato (PHA)

El Grupo de Polímeros y Materiales Avanzados de la Universitat Jaume I en colaboración con el Laboratorio de Nuevos Materiales y Nanotecnología del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC) han desarrollado conjuntamente con la empresa Ocenic Resins, S.L. una formulación plástica apta para fabricar pajitas para…

Repsol lanza al mercado sus primeras poliolefinas circulares certificadas

Repsol consigue otro hito importante en su compromiso para impulsar la economía circular y se posiciona como una compañía pionera en la producción de poliolefinas circulares certificadas, que utilizan como materia prima residuos plásticos. En 2015, Repsol comenzó a alimentar de manera experimental aceite procedente del reciclado químico de residuos plásticos, convirtiéndose en el primero…

Las 3 razones que hacen a la Listeria especialmente peligrosa para la industria alimentaria

El pasado mes de agosto el Ministerio de Sanidad activó la alerta alimentaria por el brote de listeriosis localizado en Andalucía, originado por unos lotes de carne mechada contaminados por Listeria monocytogenes. Una bacteria que puede encontrarse en alimentos frescos, como frutas o vegetales, y en procesados como embutidos. La Listeria puede ser muy resistente…

La Química del helado

Ahora que hace tanto calor, es interesante pararnos a pensar que hay detrás de los helados que tanto nos gustan, especialmente en verano. Como con todos los alimentos, también hay mucha Química detrás de los helados. Para hacer un helado, la grasa de leche o grasa de mantequilla del helado debe estar entre el 10…

Construyendo puentes de Cooperación en Ciencia y Tecnología en Iberoamérica

El rector Nicolás Cáceres, químico experto en ingeniería de alimentos, ha participado en la mesa redonda “Construyendo puentes de Cooperación en Ciencia y Tecnología en Iberoamérica” que se celebró paralelamente al “3rd ANQUE-ICCE-CIBIQ International Conference of Chemical Engineering”. En la mesa también participaron Fabio López (ACIQ y DG Conagram, Colombia), Manuel Falcón (CDTI, España), José…

Startup Europe Smart Agrifood Summit

Los retos y oportunidades de la nueva era 4.0 agroalimentaria serán pilares principales del programa de contenidos de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit. El evento convocará a expertos del sector para debatir y explorar los procesos de implantación de sistemas tecnológicos como Blockchain, Big Data o Inteligencia Artificial. El encuentro, que…

Envases bitemperatura, bolsas y botellas con alto contenido en reciclado y envases barrera sostenibles se han podido ver y tocar en MeetingPack 2019

Esta semana se ha celebrado la cuarta edición de MeetingPack, un evento que ya se ha consolidado como una cita ineludible a nivel internacional para la industria del envase plástico alimentario y que en esta ocasión ha reunido a más de 350 profesionales del sector bajo el eslogan “Tendencias en envases barrera sostenibles: hacia el…

MeetingPack 2109 presentará las últimas tendencias en envases plásticos sostenibles para alimentos

MeetingPack 2019, organizado por AINIA y AIMPLAS, se celebrará los próximos 29 y 30 de mayo en Valencia. Valencia (23.05.2019). MeetingPack2019, único encuentro mundial especializado en materiales plásticos y envases barrera, presentará las soluciones más innovadoras en sostenibilidad de envases plásticos para alimentos y bebidas. Estructurado en cinco bloques temáticos en torno al eje “Tendencias…

Respsol se convierte en referente en Seguridad Alimentaria como primer productor de poliolefinas con la obtención de la certificación FSSC 22000 en todos sus complejos industriales

Repsol ha obtenido la certificación FSSC 22000 para sus centros de producción de poliolefinas en Puertollano y Sines (Portugal), convirtiéndose en el primer productor de poliolefinas con esta certificación de seguridad alimentaria en todos sus complejos industriales. Este hito se suma al logrado en 2018 al obtener la primera certificación FSSC 22000 concedida a un…

La calidad del sueño, la dieta mediterránea y la resistencia cardiorrespiratoria influyen en el rendimiento académico de los adolescentes

Los primeros resultados del proyecto DADOS (Deporte, ADOlescencia y Salud), publicados en diversas revistas de investigación, reflejan que la calidad del sueño, la dieta mediterránea y la resistencia cardiorrespiratoria influyen en el rendimiento académico y la cognición durante la etapa de la adolescencia. El estudio, en el que han participado 274 adolescentes de institutos y…