Isabel Mijares, fallecida el pasado 10 de febrero de 2024 fue la primera enóloga y directora de una bodega en España Pionera indiscutible, también fue la primera en presidir un Consejo Regulador del vino en España. Deja atrás más de una veintena de libros y, por encima de todo, su lucha incansable por los derechos…
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