Obtienen un material plástico bioactivo y sostenible con piña
Un grupo de investigadoras del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante (UA) trabaja, desde finales de 2021, en el proyecto Desarrollo de bioaromas naturales para aumentar la vida útil de alimentos frescos y reducir el desperdicio alimentario. Su objetivo principal es lograr nuevos materiales plásticos sostenibles de origen natural que,…




















