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Smart Chemistry Smart Future: Química para un futuro sostenible

Smart Chemistry Smart Future: Química para un futuro sostenible

QUÍMICA, SOLUCIONES PARA AFRONTAR LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE En 2015, la Cumbre Mundial de Desarrollo Sostenible de la ONU aprobó 17 objetivos de desarrollo (ODS) y programó la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que crea un marco de actuación centrado en el cuidado del planeta y sus habitantes: poner fin a la pobreza, […]

Historia del futuro

Historia del futuro

El siglo XXI no es una continuación del pasado, sino una época muy diferente marcada por la hiperconectividad. Internet ha supuesto el final de la geografía. Por otra parte, las diferentes disciplinas científicas se unen para abordar los grandes retos de nuestra era. Este libro presenta una visión holística de la tecnología y se atreve a prever […]

¿Nos hablan los olores?

¿Nos hablan los olores?

El gran protagonista de este libro es el olor. Partiendo de un enfoque multidisciplinar y multifocal, el autor repasa todos aquellos aspectos que influyen en el olor y aquellos en los que el olor influye, ya sea en la persona como en el mundo animal. La biología, el lenguaje, la química, la alimentación, los perfumes o […]

Principales compuestos químicos

Principales compuestos químicos

Libro de la asignatura Principales Compuestos Químicos, que se incluye dentro del módulo de Formación Básica del Grado en Química. El objetivo general de dicha asignatura es proporcionar un conocimiento básico, por una parte, de la reactividad y propiedades de los compuestos orgánicos y biomoléculas y, por otra, de la química de los elementos de […]

El nanomundo en tus manos

El nanomundo en tus manos

Bicis más ligeras y resistentes, pinturas antimoho, la conquista del ADN… Somos hijos de la nanotecnología y la nanociencia aunque no podamos verlo —un nanómetro equivale a la mil millonésima parte de un metro—, pero sí entenderlo gracias a esta obra para todos los públicos, firmada por cuatro investigadores del CSIC y de la Universidad […]

Criogenia. Cálculo de equipos. Recipientes a presión (CERAP)

Criogenia. Cálculo de equipos. Recipientes a presión (CERAP)

La criogenia, entendida como la ciencia dedicada a producir gases con temperaturas extremadamente bajas, entre los –100 oC y los –273 oC, está presente en casi cualquier sector industrial: raro es el laboratorio que no emplea esta técnica en sus investigaciones para poder preservar organismos, mientras que múltiples tecnologías dependen de la superconductividad de materiales […]

El magnesio en el deporte

El magnesio en el deporte

Las personas que acostumbran a hacer ejercicio físico prolongado saben que la falta de potasio en el músculo provoca calambres,pero casi nadie les ha explicado que la falta de magnesio también. Asimismo, tampoco saben que su déficit puede conducirles a un accidente cerebrovascular e incluso a la muerte súbita. La importancia del magnesio en el […]

El ciclo del combustible nuclear

El ciclo del combustible nuclear

La producción de combustible nuclear, su utilización en los reactores nucleares y los residuos radiactivos que se generan han sido actividades que, desde su inicio, han producido un impacto negativo en la sociedad. El objeto de este libro es explicar estas operaciones, que son cotidianas para explicarlas al público en un lenguaje claro, ya que […]

Las moléculas: cuando la luz te ayuda a vibrar

Las moléculas: cuando la luz te ayuda a vibrar

Las moléculas modifican su velocidad de vibración como respuesta al estímulo que supone su interacción con la luz. Este hecho ha favorecido el desarrollo de la espectroscopía Raman, una técnica cuya eficacia resulta fundamental, entre otras cosas, para que se puedan caracterizar nanomateriales y nanoestructuras cada vez más sofisticados o para obtener imágenes biomédicas y […]

Vanidad, vitalidad, virilidad

Vanidad, vitalidad, virilidad

Este ensayo explica la naturaleza y el comportamiento de unos cuarenta ingredientes que desempeñan funciones importantes en cada aspecto de la vida moderna. John Emsley trata de demostrar en qué medida los productos modernos ayudan a mejorar nuestras vidas y responde a cuestiones de interés general relacionadas con el colesterol, el sexo, la alimentación, el […]