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Reciclaje en nutrición y dietética

Els Juliols

Curso integrante de ‘Els Juliols 2013′, cursos de verano de la Universitat de Barcelona (UB).

En este curso se abordan temas relacionados con la alimentación y la salud, desde el análisis de la repercusión de la publicidad en el consumo de alimentos hasta las repercusiones de las innovaciones tecnológicas en nuestra cocina de cada día. Se repasará y se pondrá al día el abordaje nutricional y alimentario de patologías de alta prevalencia en nuestra sociedad, como son la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Se hará énfasis en la actividad física para controlar la diabetes y como práctica preservadora de la masa muscular. Los talleres de alimentación y enfermedades crónicas y el de envejecimiento tienen como objetivo acercar la teoría a la práctica, ofreciendo ideas de aplicación.

Coordinación: Laura Padrón y Massaguer, profesora del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona.

Categoria:

Plazo: Desde el 01 de julio de 2013 hasta el 05 de julio de 2013

Más información: Más información

Lugar:

Hospital de l’Esperit Sant
Mossèn Pons i Rabadà, s/n
08923 Santa Coloma de Gramenet,
Barcelona