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En Profundidad

¿En qué trabajan los químicos?

Áreas como la higiene, la salud, la alimentación, el confort del hogar o el transporte, por citar algunos ejemplos, han experimentado grandes progresos gracias a las investigaciones químicas y a los productos que de ellas se han derivado. La química está presente en todos los sectores industriales y está, virtualmente, en la base de todos los desarrollos que permiten el avance de la humanidad. A pesar de todo, su protagonismo es silencioso. Todavía, para grandes sectores de la sociedad, la de químico es una profesión desconocida.

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Entrevista a Miguel Sebastián, ministro de Industria, Turismo y Comercio

Conocer de primera mano los planes de su departamento para el sector químico ha sido el objeto de la entrevista que Miguel Sebastián, titular del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, ha concedido a la revista Química e Industria. A lo largo de la conversación se abordaron buena parte de los temas que preocupan al sector, desde la situación económica a la deslocalización de empresas, pasando por la aplicación del REACH, el futuro de la energía nuclear, el fomento de la investigación o el reconocimiento del papel que juegan la química y sus profesionales en nuestra sociedad.

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La química de los sentidos

Históricamente, la ciencia ha buscado conocer el funcionamiento de los sentidos, tanto por la curiosidad que suscitan sus complejos y maravillosos mecanismos como por atajar las enfermedades ligadas a sus disfunciones. En la actualidad, el estudio de esta frontera se ha ampliado a otros frentes y se ha convertido en prioritario para un variopinto grupo de profesionales compuesto por cocineros, tecnólogos de los alimentos, industriales de todo tipo o perfumistas. Y mientras, la frontera que en pleno siglo XXI aún encierra con cuidado algunos misterios, se desmorona.

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