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Diseñan un bioplástico antimicrobiano a partir de gluten de trigo

Expertos de las universidades de Huelva y de Sevilla han comprobado las propiedades de un nuevo plástico, creado con proteínas del trigo, al que han incorporado aceite esencial de orégano como agente bactericida contra la E. coli. Europa genera cada año unos 192 millones de toneladas de residuos agrícolas, de los que 90 millones corresponden a España, lo que da buena cuenta del potencial real de estos nuevos materiales.

Diseñan un bioplástico antimicrobiano a partir de gluten de trigo
7 mayo, 2013
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